Wagyu

Vad gör wagyu så speciell? Fettet. I wagyu finns mer fett än kött. Wagyus mjuka fett är fullt av hälsosamma omega 3- och 6-fettsyror. Få äter dock wagyu av hälsoskäl, utan för att det kanske är det saftigaste och godaste köttet i världen. Vi importerar kött av wagyu från både Japan och Australien, som efter Japan är det land som producerar mest kött av wagyu i världen.

Entrecote av wagyu-nöt

Entrecote av wagyu-nöt

Ursprungsland: Australien / Nya Zeeland

Enhetsvikt: circa 3 kg

Färskvara

Oxfilé av wagyu-nöt

Oxfilé av wagyu-nöt

Ursprungsland: Australien / Nya Zeeland

Enhetsvikt: circa 2 kg

Färskvara

image-bg-familia800X1000

Biff av wagyu-nöt

Ursprungsland: Australien / Nya Zeeland

Enhetsvikt: circa 4 kg

Färskvara

Inspired by recipes

Reseptejä, joissa käytetään tätä lihaa.