Wagyu

Mikä wagyusta tekee niin erityisen? Rasva. Wagyussa on enemmän rasvaa kuin lihaa. Wagyun pehmeä rasva on täynnä terveellisiä omega-3 ja -6 -rasvahappoja. Harva wagyuta kuitenkaan terveyssyistä syö, vaan koska se on kenties maailman mehukkain ja herkullisin liha. Tuomme wagyu-lihaa Japanin lisäksi Australiasta, joka on Japanin jälkeen maailman suurin Wagyu-lihan tuottajamaa.

Wagyu härän entrecote

Wagyu härän entrecôte

Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti

Yksittäispaino: noin 3 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

Wagyu härän sisäfilee

Wagyu härän sisäfilee

Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti

Yksittäispaino: noin 2 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

Wagyu härän ulkofilee

Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti

Yksittäispaino: noin 4 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

 

Inspiroidu resepteistä

Reseptejä, joissa käytetään tätä lihaa.