Wagyu
Mikä wagyusta tekee niin erityisen? Rasva. Wagyussa on enemmän rasvaa kuin lihaa. Wagyun pehmeä rasva on täynnä terveellisiä omega-3 ja -6 -rasvahappoja. Harva wagyuta kuitenkaan terveyssyistä syö, vaan koska se on kenties maailman mehukkain ja herkullisin liha. Tuomme wagyu-lihaa Japanin lisäksi Australiasta, joka on Japanin jälkeen maailman suurin wagyun tuottajamaa. Wagyu pääsee parhaiten oikeuksiinsa pihvinä, grillissä tai pannulla paistettuna.
Mistä löydät Wagyu-tuotteet?
Wagyu-tuotteitamme löydät suurempien ruokakauppojen palvelutiskiltä. Pyydä lihamestariasi tilaamaan juuri Familia Wagyuta.
Wagyu Entrecôte
Alkuperä: Japani/Australia
Yksittäispaino: n. 2,5 kg
Tuotetyyppi: Tuoretuote
Wagyu Sisäfilee
Alkuperä: Japani/Australia
Yksittäispaino: n. 2 kg
Tuotetyyppi: Tuoretuote
Wagyu Ulkofilee
Alkuperä: Japani/Australia
Yksittäispaino: n. 4 kg
Tuotetyyppi: Tuoretuote
Inspiroidu resepteistä
Reseptejä, joissa käytetään tätä lihaa.