Angus
Angus on yksi maailman vanhimmista ja arvostetuimmista karjaroduista. Rotu on alunperin kotoisin Skotlannista. Angus-lihan ensiluokkainen laatu syntyy, kun lihassyiden väliin muodostuu rasvaa eli se marmoroituu. Sulaessaan valmistusvaiheessa antaa rasva lihalle makua ja mureutta. Angus on mainiota pihvilihaa ja sopii grilliin tai pannulle. Katso parhaat naudanlihareseptit >>
Angus entrecôte
Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti
Yksittäispaino: noin 3 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Angus etuselkä
Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti
Yksittäispaino: noin 6 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Angus flank steak
Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti
Yksittäispaino: noin 1,5 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Angus lapa
Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti
Yksittäispaino: noin 2 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Angus maminha
Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti
Yksittäispaino: noin 1,2 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Angus picanha
Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti
Yksittäispaino: noin 1,6 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Angus rinta
Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti
Yksittäispaino: noin 7 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Angus short ribs
Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti
Yksittäispaino: noin 2 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Angus sisäfilee
Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti
Yksittäispaino: noin 2 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Angus sisäpaisti
Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti
Yksittäispaino: noin 2 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Angus skirt
Alkuperä: Australia
Yksittäispaino: noin 1 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Angus ulkofilee
Alkuperä: Australia/Uusi-Seelanti
Yksittäispaino: noin 4 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Black angus burgeripihvi
Alkuperä: Irlanti
Yksittäispaino: 2×200 g
Tuotetyyppi: pakaste
Angus Bavette
Alkuperä: Australia
Yksittäispaino: noin 2 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Bavette, eli naudan kuve, sopii mainiosti grilliin! Isosyinen, mehukas ja murea bavette sopii grillattavaksi, mutta kypsyy maukkaaksi myös pannulla tai uunissa. Familia Finn Angus Bavettea myydään sekä pakattuna että palvelutiskeiltä.
Vinkki: käytä bavettea flank steakin tapaan. Bavette on flankin viereinen lihas, ja sitä voi käyttää resepteissä flank steakin sijaan.
Inspiroidu resepteistä
Reseptejä, joissa käytetään tätä lihaa.
