Vasikka
Vasikanlihaksi kutsutaan alle satakiloisen naudan lihaa. Vasikanliha on vaaleaa, mureaa ja maukasta, mutta miedompaa ja vähemmän rasvaista kuin aikuisen naudan liha. Vasikan ruho paloitellaan pitkälti samalla lailla kuin naudan ruho, ja liha sopii paistiksi, kyljyksiksi, pataruokiin ja jauhelihaksi.
Vaalea vasikan entrecôte
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 2 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Vaalea vasikan picanha
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 1 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Vaalea vasikan ulkopaisti
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 2 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Vaalea vasikan sisäpaisti, kalvoton
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 2,5 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Vaalea vasikan <8 kk sisäfilee, reunaton
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 1 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Vaalea vasikan <8 kk kare
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 2 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Vaalea vasikan <8 kk paahtopaisti, kalvoton
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 800 g
Tuotetyyppi: tuoretuote
Vaalea vasikan <8 kk kulmapaisti, kalvoton
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 3 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Vaalea vasikan <8 kk pyöröpaisti, kalvoton
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 1 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Vaalea vasikan <8 kk T-luupihvi
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 300 g
Tuotetyyppi: tuoretuote
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 2,5 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Rose vasikan <8 kk paahtopaisti, kalvoton
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 800 g
Tuotetyyppi: tuoretuote
Rose vasikan <8 kk entrecote
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 2 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Rose vasikan <8 kk ulkofilee, kalvoton
Alkuperä: Hollanti
Yksittäispaino: noin 1,8 kg
Tuotetyyppi: tuoretuote
Inspiroidu resepteistä
Reseptejä, joissa käytetään tätä lihaa.
