Vasikka

Vasikanlihaksi kutsutaan alle satakiloisen naudan lihaa. Vasikanliha on vaaleaa, mureaa ja maukasta, mutta miedompaa ja vähemmän rasvaista kuin aikuisen naudan liha. Vasikan ruho paloitellaan pitkälti samalla lailla kuin naudan ruho, ja liha sopii paistiksi, kyljyksiksi, pataruokiin ja jauhelihaksi.

Vaalea vasikan entrecote

Vaalea vasikan entrecôte

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 2 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

 

Vaalea vasikan picanha

Vaalea vasikan picanha

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 1 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

Vaalea vasikan ulkopaisti

Vaalea vasikan ulkopaisti

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 2 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

 

Vaalea vasikan sisäpaisti, kalvoton

Vaalea vasikan sisäpaisti, kalvoton

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 2,5 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

 

Vaalea vasikan < 8kk sisäfilee, reunaton

Vaalea vasikan <8 kk sisäfilee, reunaton

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 1 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

 

Vaalea vasikan < 8kk kare

Vaalea vasikan <8 kk kare

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 2 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

 

Vaalea vasikan < 8kk paahtopaisti, kalvoton

Vaalea vasikan <8 kk paahtopaisti, kalvoton

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 800 g

Tuotetyyppi: tuoretuote

vaalea-vasikan-8kk-kulmapaist-kalvoton

Vaalea vasikan <8 kk kulmapaisti, kalvoton

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 3 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

 

vaalea-vasikan-8k-pyoropaisti-kalvoton

Vaalea vasikan <8 kk pyöröpaisti, kalvoton

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 1 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

 

Vaalea vasikan < 8kk t-luupihvi

Vaalea vasikan <8 kk T-luupihvi

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 300 g

Tuotetyyppi: tuoretuote

 

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 2,5 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

Rose vasikan <8 kk paahtopaisti, kalvoton

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 800 g

Tuotetyyppi: tuoretuote

Rose vasikan <8 kk entrecote

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 2 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

Rose vasikan <8 kk ulkofilee, kalvoton

Alkuperä: Hollanti

Yksittäispaino: noin 1,8 kg

Tuotetyyppi: tuoretuote

Inspiroidu resepteistä

Reseptejä, joissa käytetään tätä lihaa.