Familia-tuoteperheen brasilialainen naudanliha

Laadukas, turvallinen ja vastuullinen valinta

Naudanlihan saatavuushaasteet ovat jatkuneet jo pidempään, ja siksi luotettavat toimitusketjut sekä tarkasti valitut yhteistyökumppanit ovat entistä tärkeämpiä. Familia-tuoteperhe vastaa kysyntään tarjoamalla korkeatasoista brasilialaista naudanlihaa, joka yhdistää laadun, turvallisuuden ja vastuullisuuden.

SERTIFIOITU LAATU JA TARKAT VAATIMUKSET

Kaikki tuotteet ovat Suomi/Ruotsi-merkittyjä ja täyttävät EU:n tiukat laatu- ja turvallisuusvaatimukset sekä omat tarkat laatukriteerit. EU:n alueelle tuotava naudanliha hyväksytään vain, jos se täyttää tarkat standardit tuotannon, käsittelyn ja valvonnan osalta. Vain pieni osa brasilialaisista tiloista on EU-sertifioituja, ja tavarantoimittaja FRISA kuuluu tähän valikoituun joukkoon.

TÄYSI JÄLJITETTÄVYYS JA VALVONTA

Jäljitettävyys on keskeinen osa laatua. Jokainen lihatuote voidaan jäljittää alkuperäänsä asti, mikä lisää luottamusta tuotteen turvallisuuteen ja tuotantotapoihin. Lisäksi kaikki EU:n ulkopuolelta tulevat eläinperäiset elintarvikkeet tarkastetaan viranomaisvalvonnassa rajalla ennen markkinoille pääsyä. Brasiliassa käytössä olevat järjestelmät seuraavat myös metsäkatoa ja karjankasvatusta, ja vientiin toimittavat tilat ovat sitoutuneet ympäristönsuojelua ja vastuullisuutta edellyttäviin rekistereihin ja ohjelmiin.

PAREMPAA MAKUA LUONNOSTA

Kaikki tuoteperheen naudanliha on peräisin ruoholla ruokituista eläimistä. Ruohoruokinta antaa lihalle useita hyötyjä:

• parempi rasvahappokoostumus
• enemmän omega-3-rasvahappoja
• luonnostaan vähärasvaisempi ja murea rakenne.

Tällaisen lihan tuoksu voi pakkauksen avatessa olla hieman erilainen kuin viljaruokitulla naudalla — tämä on täysin normaalia eikä vaikuta makuun tai laatuun. Halutessaan tuoksua voi lieventää huuhtelemalla lihaa nopeasti kylmällä vedellä.

MAKU, RAKENNE JA KÄYTTÖTARKOITUKSET

Ruohoruokitun naudanlihan makua kuvataan usein täyteläiseksi, aromikkaaksi ja hieman voimakkaammaksi kuin viljaruokitun. Sen rakenne on tiiviimpi ja väri hieman tummempi. Monet arvostavat ruohoruokitun naudan luonnollista ja puhdasta makua, joka sopii erityisen hyvin grillaukseen ja täyteläisiin liharuokiin.

VALIKOIMA VAATIVAANKIN RUOANLAITTOON

Familian tuotevalikoimasta löytyy useita laadukkaita leikkeitä erilaisiin ruoanlaittotapoihin, kuten sisäfilee, ulkofilee, entrecôte, flank steak ja petit tender. Jokainen pala on suunniteltu vastaamaan vaativankin kotikokin odotuksia.

Familia-tuoteperhe on suunnattu kuluttajille, jotka arvostavat aitoa alkuperää, korkeaa laatua ja vastuullisesti tuotettuja raaka-aineita. Valinta, joka näkyy sekä maussa että luottamuksessa.