Saltimbocca alla Picanha
800 g Familia vasikan picanha fileetä
suolaa
mustapippuria
8 tuoretta salvian oksaa
8 siivua ilmakuivattua kinkkua
50 g voita paistamiseen
Leikkaa picanha filee kahdeksaan yhtä paksuun viipaleeseen.
Mausta kevyesti suolalla sekä (...)
