Campasimpukka Reseptit Strutsivartaat ja minihasselbacka-perunat Strutsivartaat 6 strutsifilepalaa Punasipulia lohkoiksi leikattuna Pieniä herkkusieniä kokonaisina, tai isompia neljään osaan leikattuina Punaista paprikaa Kirsikkatomaatteja Marinadi 3 rkl oliiviöljyä 0,75 dl punaviinietikkaa Tuoretta (...) Reseptit Kanaviillokki Kanankeittoon kananpoika (1370 g luomuinen, ranskalainen, saatu) vettä 1 porkkana 1 sipuli 2 laakerinlehteä (minulla ei ollut currynlehtiä, kuten alkuperäisohjeessa) 10-15 mustapippuria (minulle ei (...) Reseptit Possunniskaa tahmealla kastikkeella haudutuspadassa Olen aikaisemminkin maininnut saaneeni joulun alla tuotenäytteitä Familia-nimiseltä yritykseltä. Olen kokeillut niistä jo luomukananpoikaa ja karitsanpotkaa. Tänään pataan päätyi ibericopossun niska. Kyseessä oli 1,4 (...) Reseptit Karitsan potkaa ja papuja Karitsanpotkat hitaasti kesyttäen 2 karitsanpotkaa isoimmista kalvoista ja rasvoista siivottuna 2 purkkia valkoisia isoja papuja (käytin tetroja, peltipurkkeja en ole nähnyt meikäläisissä kaupoissa, enkä (...) Reseptit Karitsan entrecôte haudutuspadassa Luin eilen Jokihaan blogista, kuinka hän oli tehnyt karitsan entrecôtesta pitkään haudutettavaa pataa. Muistin, että minulla on samanlaisesta Familian kokeilupaketista oma vastaava karitsapalani vielä (...) Reseptit Täydelliset hampurilaisämpylät Black Angus -pihveille 6 suurta hampurilaissämpylää 3,75 dl maitoa 50 g hiivaa 500 g vehnäjauhoja 35 g voita Ripaus suolaa Hampurilaisen täytteet 6 kpl Black Angus hampurilaispihvejä Tomaattiviipaleita (...)
