Jänis & kani
Jäniksen- ja kaninliha ovat molemmat hyvin vähärasvaisia ja proteiinipitoisia. Jäniksenlihasta valmistuu maukkaita paisteja ja patoja, joissa riistainen maku on olennainen osa makumaailmaa. Kaninliha on jäniksenlihaa huomattavasti vaaleampaa ja miedompaa, jonka takia se sopii käytettäväksi esimerkiksi broilerin tavoin.
Jäniksen filee
Alkuperä: Argentiina
Yksittäispaino: n. 100 g
Tuotetyyppi: Pakaste
Kani kokonainen
Alkuperä: Ranska
Yksittäispaino: n. 1,2 kg
Tuotetyyppi: Tuoretuote
Inspiroidu resepteistä
Reseptejä, joissa käytetään tätä lihaa.